Salmão ao Forno com Ervas: Receita Saudável, Simples e Saborosa
🍽️ Uma opção leve, rica em ômega 3 e pronta em minutos!
✅ Benefícios do Salmão
- Fonte de ômega-3, que auxilia na saúde do coração
- Rico em vitamina D e B12
- Ajuda no combate à inflamação
- Promove saciedade com poucas calorias
- Excelente para quem está em processo de emagrecimento saudável
📝 Ingredientes (2 porções)
- 2 filés de salmão (150g cada)
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- Suco de 1/2 limão
- 1 dente de alho picado ou amassado
- 1 colher (chá) de ervas secas (alecrim, tomilho, orégano ou ervas finas)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Papel-manteiga ou alumínio para assar
- Rodelas de limão para decorar (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Tempere os filés de salmão com limão, alho, ervas, sal e pimenta. Deixe marinar por 10 minutos.
- Em uma assadeira, forre papel-manteiga ou alumínio e acomode os filés.
- Regue com o azeite de oliva por cima.
- Leve ao forno por 15 a 20 minutos, ou até que o salmão esteja macio e levemente dourado.
- Finalize com rodelas de limão se desejar.
🍚 Sugestões de Acompanhamentos
- Arroz integral com legumes
- Quinoa com ervas frescas
- Mix de legumes assados
- Purê de mandioquinha
- Salada de folhas verdes com tomate cereja
📌
“Quer uma refeição saudável e que impressiona no sabor e na apresentação? Então experimente esse salmão assado com ervas e compartilhe sua versão nos comentários!”
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